VALLE D’AOSTA – Mozzarella Fior di latte, Lardo di Arnad D.O.P. , Miele, Noci

PIEMONTE – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Bresaola punta d’anca I.G.P. ,Funghi Porcini , Rucola

TRENTINO ALTO ADIGE – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Speck Alto Adige I.G.P, Funghi Chiodino, Tomino

FRIULI VENEZIA GIULIA – Mozzarella Fior di Latte, Taleggio D.O.P., Pere, Mousse di Cipolla

VENETO – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Asparago bianco, Salsiccia Luganega, Toma a scaglie, Basilico

LOMBARDIA – Mozzarella Fior di Latte, Zafferano, Radicchio, Zola Mascarpone

LIGURIA – Mozzarella Fior di Latte, Pesto alla Genovese, Gamberetti, Pomodori Datterino,Pinoli

EMILIA ROMAGNA –  Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Prosciutto Crudo di Parma, Glassa di Aceto Balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano D.O.P a scaglie, Basilico.

TOSCANA – Pomodoro S.Marzano,Mozzarella Fior di Latte, Finocchiona, Pecorino di Manciano D.O.P.,Olio Evo,Basilico

MARCHE – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Provola affumicata, Pancetta al pepe nero, olio Tartufato, Basilico

ABRUZZO – Pomodoro S.Marzano,Mozzarella Fior di latte, Mortadella , Granella di Pistacchio,Ricotta Fresca 

UMBRIA – Patate,Porchetta,Olio evo, Rosmarino (Schiacciata)

LAZIO – Base Carbonara ,Guanciale, Pecorino Romano D.O.P, Pepe

MOLISE – Pomodoro S.Marzano,Mozzarella Fior di latte, Prosciutto Cotto, Melanzane, Caciocavallo, Olio Evo, Basilico

CAMPANIA – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Filetti d’ acciuga, Pomodorino giallo,Pomodorino datterino, Olio evo, Basilico

PUGLIA – Pomodoro S.Marzano, Rucola, Burrata Pugliese ,Pomodorini secchi,Patè di olive, Tarallo sbriciolato, Olio Evo.

BASILICATA – Pomodoro S.Marzano, Mozzarella Fior di latte, Salsiccia,Friggitelli, Basilico.

CALABRIA – Pomodoro S.Marzano,Mozzarella Fior di latte,Cipolla di Tropea,Spianata calabra, ‘Nduja, Basilico

SICILIA –  Base pesto di pistacchio, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini Datterino Gialli, Ricotta Salata, Granella di Pistacchio di Bront

SARDEGNA – Mozzarella Fior di latte,Crema di carciofi, Ricotta sarda, Pancetta tesa dolce

SAN MARINO – Base Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Prosciutto Crudo, Pomodorini datterino, basilico

CITTA’ DEL VATICANO – Rucola, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. a crudo, Pomodorini datterino